铁岭特色——圈白蘑
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圈白蘑系长白山脉特产，生于草丛中，呈圆圈簇生，故称圈白蘑。
经中国菌物学会副事长黄年来专家鉴定，学名为合生离褶伞，属长白山脉稀有山珍。经中国科学院沈阳分院测试，含18种氨基酸、钙、铁、磷、锌、粗蛋白、脂肪、多糖等种营养成份，尤其是多糖占3.10%。比韩国、日本灵芝高一倍。据专家介绍可治多种疾病，如心脑血管病、高血压病、糖尿病等，还可以提高人体的免疫功能，抑制癌细胞的生长，具有很高的药用价值，经济价值保健价值，它有很大的开发价值。
圈白蘑人工栽培被人们俗称作“白蘑下山”。多年来，还没有人把它请下山来。该县食用菌农研会历经2年努力，反复调配培养基103次，进行35次出茹试验，终于在2001年5月8日研究成功，采收到洁白、味道鲜美、清香适口的圈白蘑，没有农药化肥污染的纯绿色食品，填补了国家食用菌领域的空白，是各类食用菌之冠，已获得国家专利局的发明专利。
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[责任编辑：马驰]
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