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铁岭特色——圈白蘑
http://tl.nen.com.cn  2014-03-19 14:45   东北新闻网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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        圈白蘑系长白山脉特产,生于草丛中,呈圆圈簇生,故称圈白蘑。
        经中国菌物学会副事长黄年来专家鉴定,学名为合生离褶伞,属长白山脉稀有山珍。经中国科学院沈阳分院测试,含18种氨基酸、钙、铁、磷、锌、粗蛋白、脂肪、多糖等种营养成份,尤其是多糖占3.10%。比韩国、日本灵芝高一倍。据专家介绍可治多种疾病,如心脑血管病、高血压病、糖尿病等,还可以提高人体的免疫功能,抑制癌细胞的生长,具有很高的药用价值,经济价值保健价值,它有很大的开发价值。
        圈白蘑人工栽培被人们俗称作“白蘑下山”。多年来,还没有人把它请下山来。该县食用菌农研会历经2年努力,反复调配培养基103次,进行35次出茹试验,终于在2001年5月8日研究成功,采收到洁白、味道鲜美、清香适口的圈白蘑,没有农药化肥污染的纯绿色食品,填补了国家食用菌领域的空白,是各类食用菌之冠,已获得国家专利局的发明专利。


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(东北新闻网)
[责任编辑:马驰]

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